1kg hladka muka - alebo ina "chlebova"
rasca podla chuti - ja davam mletu
polovica drozdia (abo 7g suseneho)
velka rovna lyzica soli
4 stredne velke zemiaky
0,5 l vody - nie vsetko - cesto nesmie lepit
*zemiaky v supke uvar osup roztlac alebo rozmixuj ich v polovicnej davke udanej vody
*zmiesaj drozdie, muku, sol, rascu zemiaky aj s vodou ale len kolko treba- mies v miske dobrých 15 minut (dosku ani nepotrebujes)
*nechaj vykysnut ...mozes aj viacej krat - prekysnutia sa neboj - pec to v tortovej forme
*vykysnute preloz na plech ci do tortovej formy a vrch chleba utri vodou - zmy muku z neho a pec
* 20 minut na 200 stupnov
* 20 minut na 150
* 20 minut na 150
*po kazdej 20minutovke potri vrch slanou vodou - pouzivam maliarsky stetec ;-D
*ked je upeceny je tmavohnedy a po poklepani znie duto
*vyber z rury a treba ho zakryt mokrou handrou
...............
plynova rura:
*20 minut na 250 stupnov
*20 minut na 190 stupnov
*20 minut na 180 stupnov
